BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Café en letras

Alexander Pope, Jonathan Swift, Immanuel Kant y el mismo Honore de Balzac, asiduo tomador de café, disertaron sobre esta bebida.

1744

”Café, lo que hace que los políticos sean sabios, y que puedan ver a través de todas las cosas con sus ojos medio cerrados”
Alexander Pope (1688 - 1744); poeta inglés

1745

”A la figura de perdices y codornices,
y de las exquisiteces yo no sé nada de vosotros;
pero en el monte más alto de Gales
elegiría en paz beber de mi café”
Jonathan Swift (escritor irlandés)

”El café nos hace mal y es grave, pero nos hace filosóficos”
Jonathan Swift

1778

“Claro que el café es un veneno lento; hace cuarenta años que lo bebo.”
François Marie Arouet o Voltaire; filósofo francés

1804

“La amistad es como el café, una vez frío nunca vuelve a su sabor original, aún si es recalentado”
Immanuel Kant ; filósofo alemán

1850

“Tan pronto como el café llega a su estómago, sobreviene una conmoción general. Las ideas empiezan a moverse, las sonrisas emergen y el papel se llena. El café es su aliado y escribir deja de ser una lucha”
Honoré de Balzac; novelista francés

“El café acaricia la boca y la garganta y pone todas las fuerzas en movimiento: las ideas se precipitan como batallones en un gran ejército de batalla, el combate empieza, los recuerdos se despliegan como un estandarte. La caballería ligera se lanza a una soberbia galopada, la artillería de la lógica avanza con sus razonamientos y sus encadenamientos impecables. Las frases ingeniosas parten como balas certeras. Los personajes toman forma y se destacan. La pluma se desliza por el papel, el combate, la lucha, llega a una violencia extrema y luego muere bajo un mar de tinta negro como un auténtico campo de batalla que se oscurece en una nube de pólvora"
Honoré de Balzac.

1870

La mujer es como una buena taza de café: la primera vez que se toma, no deja dormir.
Alejandro Dumas - Padre; escritor francés

1916

“Una buena taza de su negro licor, bien preparado, contiene tantos problemas y tantos poemas como una botella de tinta“
Félix Rubén García Sarmiento o Rubén Darío ; poeta nicaragüense

1938

“Me gusta la vida enormemente pero, desde luego, con mi muerte querida y mi café”
César Abraham Vallejo Mendoza; poeta y escritor peruano

1965

“Yo he medido mi vida en cucharitas del café”
Thomas Stearns Eliot; poeta y dramaturgo

1984

“-¿Cómo vas a hacer el café en la oscuridad?
-No sé- dijo la Maga, removiendo unas tazas. Antes había un poco de luz.
Encendé Ronald -dijo Oliveira-. Está ahí debajo de tu silla. Tenés que hacer girar la pantalla, es el sistema clásico.

-Todo esto es idiota -dijo Ronald, sin que nadie supiera si se refería a la manera de encender la lámpara. La luz se llevó las esferas violetas y a Oliveira le empezó a gustar más el cigarrillo. Ahora se estaba realmente bien, hacía calor, iban a tomar café.”
Julio Florencio Cortázar; escritor
 

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