Autumn Wassail

En muchas latitudes se acerca el frío y comienza el otoño. Viene entonces la búsqueda de alguna bebida para contrarrestar el clima y calentar el cuerpo. Una bastante original y que está llena de sabor es el Autumn Wassail. Las frutas cítricas con el alcohol y el dulce forman una combinación que además de crear resistencia en contra de la fuerte brisa de la estación, previene los resfriados.

Un otoño caliente con Autumn Wassail

Ingredientes

  • 1 y 1/2 onzas de ron
  • 1 onza de jugo de manzana
  • 1 onza de jugo de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón
  • 1/2 onza de granadina
  • 1/2 cucharadita de canela

Preparación

  • Verter los jugos de frutas en una olla con la canela.
  • Calentar hasta que la mezcla comience a hervir. Bajar el fuego y dejar por cinco minutos.
  • Retirar del fuego. Servir en una taza y adornar con cuadritos de manzana y una rama de canela.

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