BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Gastronomía

Gasma presenta el consejo asesor

  Nuevas personalidades formarán a futuros profesionales de la alta cocina en España

Disfrute de la fusión de sabores de Oribu gastrobar

  La cocina mediterránea y la japonesa comulgan para ofrecer un festín de sensaciones en este restaurante

Los mejores cocineros del mundo se unen en defensa del mar

  Una campaña internacional busca concientizar sobre el uso responsable de los recursos marinos

Aceite de oliva marino

Desde Andalucía, España se está gestando un aceite de oliva extra virgen aromatizado con algas

Jordi Roca hará un menú en el Himalaya

El mejor repostero del mundo acompañará a un alpinista a las cumbres más altas del mundo

Vinagreta picante de fresa y mango

  La opción perfecta para cuidarse sin renunciar al mejor sabor y textura única que ofrece esta delicia

Recetario por menos de un euro

'Para comer bien, bueno y barato', un libro con el talento de varios chef para ayudar a familias de bajo recursos

Jock Zonfrillo el “Chef nómada”

Sumérgete en este atractivo recorrido por la cocina de este Chef que recorre el mundo en busca de sabores exóticos

Miel de hierbas

Aprende a realizar una suave infusión de miel con flores, hierbas secas y un puñado de especias

Decálogo de Andoni Aduriz

Descubre los diez mandamientos que rigen la carrera gastronómica de este cocinero español

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense