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Escuelas de cocina

Diplomado en Cultura del Vino y Spirits

Aprende a agudizar los sentidos y a apreciar vinos y bebidas espirituosas con este diplomado del la Unimet

La gastronomía venezolana en las aulas de clase

La asignatura Antropología de los sabores es un espacio para la discusión de la identidad de la cocina criolla

Nuevas actividades de formación para sommeliers venezolanos

La Academia de Sommeliers de Venezuela organizó charlas, catas y clases magistrales para octubre

Tres libros de Escuela de Cocina

Con diferentes autores, pero con el mismo nombre

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Un diplomado para conocer mejor los vinos y destilados

La Universidad Metropolitana ofrece una interesante oferta académica al respecto

Laurus Instituto de Estudios Culinarios premia el talento nacional

El instituto entregará premios a los mejores chefs del país y celebrará en compañía del chef Nelson Méndez

Centro de Estudios Gastronómicos CEGA

El Centro de Estudios Gastronómicos CEGA, nace en 1988, de una idea del Profesor José Rafael Lovera

Grupo Académico Panadero Pastelero

Formando a pequeños y medianos empresariosen las áreas gastronómicas de panadería, bollería, bombonería y pastelería  

Instituto Europeo del Pan

Conoce una de las principales escuelas de panadería de Venezuela, dirigida por Juan Carlos Bruzual

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Mondaditos de queso de cabra. Receta de Pocho Garcés