Organiza una comida con sabor y ambiente italiano

Ya sea que tengas familia italiana o simplemente amor por esta cultura, date el gusto de llevar un pedacito de Italia a tu hogar, organizando una comida temática y cuidando los detalles. Para comenzar, piensa en un menú que tenga entrada, plato principal y postre. Además, lleva a la mesa pequeños platos de aceite de oliva y parmesano y una cesta de pan de miga suave y corteza dura para que tus invitados piquen mientras llega el primer plato.

Comienza con una sabrosa ensalada capresa o unas bruschettas recién hechas, y luego presenta la estrella de la velada: un delicioso plato de pasta, lasagna o risotto son nuestras sugerencias, pero si tienes una receta especial, anímate a hacerla. Recuerda que el postre también debe estar acorde a la ocasión, la sencilla panacotta o un aromático tiramisú son excelentes opciones. 

Además, presta atención al detalle, si tienes máquina, que no falte un espresso en su punto al final de la comida, y para completar la sobremesa, un licor digestivo como la grappa o un limoncello.

La decoración también es importante, ya sea que vayas por el tradicional mantel de cuadritos blancos y rojos o por algo más moderno, que no falte el toque italiano. Incluso, puedes buscar música de artistas italianos y hacer una lista de reproducción para la ocasión.

Los vinos también tienen su passaporto, sirve un vino italiano que armonice con tus platos a degustar, y si la ocasión es informal, hazlo en vasitos, a la manera toscana. Recuerda que se trata de una ocasión especial, así que no dejes de consentir a tus invitados con las alegres burbujas que conocemos como prosecco.