
Aunque el cine y la cultura pop en general han reforzado la imagen de un Halloween lleno de chocolates y caramelos; existe una tradición mucho más antigua alrededor de la cual ciertos alimentos y recetas estaban intrínsecamente relacionados.
Hoy en día, al pensar en la comida típica de Halloween puede venir a la mente una bolsa llena de chucherías comerciales en manos de un niño que ha sido ágil tocando las puertas de media urbanización disfrazado del monstruo de moda, sin embargo, este es un concepto moderno que dista mucho de lo que hubiese imaginado una persona hace dos siglos.

En la Enciclopedia de los alimentos y la cultura de S. H. Katz, se explica que se piensa que la costumbre actual ha derivado del festival pre-cristiano llamado Samhain y practicado por los celtas, el cual comenzaba el primero de noviembre.
Se creía que quienes habían muerto en los doce meses previos pasaban al más allá durante este festival, y la gente acostumbraba ofrecerles comida y bebida para reconfortarlos durante su camino. La fiesta de Halloween se realizaba durante la noche anterior, momento que se consideraba especialmente mágico. El Halloween moderno llegó a Estados Unidos con la colonización británica y se popularizó a principios del siglo pasado.
Con el tiempo, la celebración se volvió más festiva y popular, y comida que se ofrecía a los espíritus se convirtió en parte de la tradición moderna. Debido a que la época coincide con la estación otoñal, dulces y otros alimentos ricos en calorías se convirtieron en los apropiados para este día.
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