BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Ingredientes

El ruibarbo: perfecto para endulzar tus postres

Originaria del continente asiático, este ingrediente se ha convertido en un gran aliado de la repostería

El achiote

El achiote no solo es un buen recurso para darle color a las comidas, también tiene mucha otras ventajas

Carasau: el pan de Cerdeña

Viajamos a esta isla italiana para conocer un ingrediente muy fino y súper crujiente

Fácil vinagreta de ajo y cebolla

En simples pasos es posible preparar una vinagreta para darle ese toque adicional a la comida

Delicioso estofado de célery

La base verde ideal para cargar de proteína saludable cualquier comida, con una sencilla y rica preparación

Aderezo de cocuy de penca

Delicioso y exquisito aderezo con un ingrediente 100% venezolano como lo es el cocuy de penca

Deliciosa salsa Ssamjang

Toda una combinación oriental entre lo dulce- salado con toques picantes es el sabor de esta increíble salsa

Salicornia: el vegetal del mar

Crece sin ley en las costas del mundo, pero en los últimos años se ha descubierto sus distintos usos culinarios

Mistura de matzá con parmesano y cebollín

Este plato con raíces judías llenará de un sabor distinto y con carácter la mesa, ideal para un toque diferente

Las uvas más caras del mundo

¿Cuánto estás dispuesto a pagar por un racimo de uvas del tamaño de una pelota de ping pong?

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense