El restaurante Tanita Shokudo, en Tokio, incluye los servicios de un nutricionista que asesora a los comensales a la hora de hacer su pedido.
El dueño del restaurante es Tanita Corp. Una empresa de básculas para el control del peso y la grasa corporal con más de 40 años de historia.
¿Cómo funciona?
Los comensales al entrar compran en una máquina de vending los menús o platos sueltos. El menú incluye un opciones diarias y semanales que no superan los las 500 kcal.
A la entrada del restaurante se encuentra la consulta del dietista, que es opcional y gratuita, dotada de básculas Tanita que miden el índice de masa corporal y otros parámetros.
En cada mesa hay básculas Tanita, como no podría ser de otra forma, para medir las porciones en el caso de que el nutricionista haya elaborado una dieta específica.
Así, una exitosa acción de marketing de una empresa de básculas para el control de peso para asociar su marca con la vida sana, da lugar a otra acción que de tener éxito podría dar lugar a una cadena de restaurantes.