BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Personalidades

Andoni Aduriz, el rebelde de los fogones

Dirige uno de los 10 restaurantes más importantes del mundo. Cocinero vanguardista y vasco

Arzak, el arraigado espíritu vasco

Inspirado por la Nouvelle cousine este chef creo el movimiento de la Nueva Cocina Vasca

David Muñoz, un ‘freak’ de la cocina

El carismático, irreverente y mediático chef, tres estrellas Michelin, conversó con nosotros en una entrevista exclusiva

Andreu Genestra y sus logros como chef

Una vida en la cocina y toda una carrera profesional llevando lo aprendido al paladar de los comensales 

El sabor único de Layar Dulces

El ron, café y chocolate venezolano protagonizan las exquisitas recetas de esta joven maestra pastelera

Claus Meyer, a la base de la nueva cocina nórdica

Este empresario gastronómico danés es el inspirador, desde hace más de 15 años, de la Nueva Cocina Nórdica

Pernela del Zulia para el Mundo

Conoce el delicioso marinador para cualquier tipo de carnes que brinda un sabor único en las comidas

Macarons de París con sabor a Venezuela

Una iniciativa llamada 'Vainilla' combina la tradicional repostería francesa con el toque de los andes venezolanos

El legendario sabor de Jöel Robuchon

  Con 25 estrellas Michelin, un cocinero francés conquistó el mundo con un platillo supremamente delicioso y sencillo

Gordon Ramsay, un chef entre fama y demanda

El pretigioso Chef y presentador de televisión pierde una emanda milonaria  

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense