BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Personalidades

“El secreto de la arepa está en el amasado”

Pedro Bereciartu, periodista dedicado a la investigación sobre la arepa, comparte sus saberes con nosotros

Lorena García: orgullo venezolano

  Conoce a esta talentosa venezolana que se ha convertido en uno de los chefs latinos más reconocidos en todo el mundo

Inés Bertón, sommelier de té

Esta sommelier argentina dio inicio a su carrera con muy poco dinero, pero su talento la convirtió en una de las mejores

Rubén Santiago, el creador del Pastel de Chucho

Conoce un poco acerca de este chef venezolano, residenciado en Margarita creador del famoso Pastel de Chucho

La cocinera Elena Arzak

Descubre algunos datos curiosos sobre la cocinera más famosa del mundo hijia, además de un exitosos chef

Jordi Roca y su postre "anarquía"

¿Quieres saber cuál es el postre favorito de este aclamado cocinero y cómo nació ese plato?

Ángel Betancourt, el larense que conquistó la pastelería

Nacido en Caracas pero criado en Barquisimeto, es el chef pastelero del One&Only Ocean Club en las Bahamas

De la cocina peruana, Jaime Pesaque

De nacionalidad peruana, este chef ha abierto siete restaurantes alrededor del mundo, considerándose uno de los más grandes empresarios de Perú

Merlin Gessen

El venezolano Merlin Gessen tiene en su haber una cantidad de logros muy asociados al mundo gastronómico

Eneko Atxa, joven cocinero

Este joven y talentoso cocinero posee tres estrellas Michelin, lo cual ha logrado posicionar a su restaurante

@Cocinayvino

Mondaditos de queso de cabra. Receta de Pocho Garcés