BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Personalidades

Cerveza Táchira: burbujas únicas

De San Cristóbal para toda Venezuela, esta marca es un ejemplo y orgullo en el negocio de la birracultura

Una mirada a la estética de Ana Marcela Schloeter

  El amor por la fotografía y el recetario de su abuela se fusionaron para una cocina virtual muy particular

El arte comestible de Marisol Bendayan

  La experiencia sensorial de sabor en cada probada de sus creaciones es lo que ofrece esta apasionada de la cocina

Josean Alija, un purista de la cocina

Una serena, tranquila y amena entrevista exclusiva que nos ofreció el cocinero español en Madrid, España

Valentina Inglessis y su cocina holística

” No solo se alimenta de lo que entra por su boca, también se alimenta de sus puntos de vista sobre la vida”

El sabor ganador de Gabriel Coronel

  Carismático actor, cantante, modelo y...¿cocinero? Disfruta de esta entrevista al ganador de "Top Chef Estrellas"

Dakonon's: cerveza entre hermanos

Cinco grandes estilos representan este emprendimiento que busca introducirse en el mercado del whisky o vino

El escenario de Diego Guerrero

  El loado cocinero español nos brindó una entrevista exclusiva para hablar de su restaurante DSTAgE

Grimod de La Reynière: el creador de la crítica gastronómica

Este francés dejó gran legado: creó la primera guía gastronómica y el primer jurado de degustación

Las leyes gastronómicas de Ferrán Adriá

  El genio español de la cocina moderna refleja su extraordinaria visión en 23 sentencias gastronómicas

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense