Amix Coffe
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Disfrute de una taza de café en compañía de… ¿peces? Sí, así como lo lee. Se trata de Amix Coffe, un local situado en la ciudad de Ho Chi Minh (Vietnam), que está cubierto de agua en la que nadan un montón de carpas (peces de agua dulce).

¿El responsable de este peculiar lugar? Nguyen Duoc Hoa, un emprendedor de 23 años que abrió el negocio en junio: “Quería crear un concepto singular, que no existiera en ningún otro lugar. Soy de una ciudad costera, me encantan los peces y pensé que era una buena manera de crear un negocio combinando la innovación y mi afición”, comentó en una entrevista.

El agua hasta los tobillos

Amix Coffe
Foto: @thtlingling

Amix Coffe cuenta con tres pisos: el primero es un espacio común y corriente, es decir, parece una cafetería clásica. Sin embargo, cuando se asciende a los otros dos pisos que conforman el establecimiento todo cambia. Los suelos del segundo y tercer piso simulan un estanque, ya que habitan carpas japonesas, peces muy particulares. Estos son considerados signos de fuerza en el país del sol naciente.

La creación de este negocio no ha sido tarea fácil por la complicación técnica y el coste económico de inundar a una altura de unos 25 centímetros dos estancias de 20 metros cuadrados (5.000 litros cada una) y mantener el agua depurada.

“Tenemos un sistema de filtrado triple y bombas de aire para mantener el agua cristalina. Cada doce horas cambiamos una cuarta parte del agua para garantizar la limpieza”. Para asegurarse de ello, cada 12 horas el personal de la cafetería cambia una cuarta parte del agua, explica Hoa.

Amix Coffe
Foto: folhapa.com.br

Aunque no lo crea, este local ha sido todo un éxito. El establecimiento ha atraído a cientos de curiosos desde su apertura. Los encargados y el público aseguran que los peces son muy amigables. Lo único que está prohibido es darles de comer.

Además de disfrutar del café y de la compañía, se quedará sin palabras, ¡eso es seguro!

¿Se atrevería a meter los pies?

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