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Mermelada de arándanos

 

La mermelada de arándanos es una buena opción para darle un toque dulce a tus panes tostados y acompañarlos con una buena taza de café. Anímate a prepararla en casa y endulzar tus mañanas o meriendas de tarde. 

Ingredientes

1 kg de arándanos 

1 kg de azúcar 

Preparación 

Tritura los arándanos lavados. Cocínalos junto al azúcar a fuego lento, sin dejar de revolver hasta que hiervan. 

La mermelada estará lista cuando todo este espeso. Deje enfriar y compruebe que esté lista colocando una porción en un plato, dividiendo en dos y de no unirse, ya está lista.

Guarda la mermelada en un envase de vidrio previamente esterilizado.  

Ver otra receta: Mermelada de zanahoria

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