Las frutas siempre son excelentes para desayunar pero si estás cansado de comerlas como siempre esta preparación te encantará. Simplemente pon algunas de tus frutas preferidas en el horno y a disfrutarlas.

Ingredientes

6 cambures
1 cda. de Ron
2 cdas. de Azúcar impalpable
6 Yemas de huevo
3 cdas. de Jugo de mandarina
6 Mandarinas
Edulcorante a gusto.

Preparación

Poner en una cacerola las yemas, el jugo de mandarina, el ron y el edulcorante. Calentar a fuego lento batiendo energéticamente durante 8 minutos hasta que la salsa este espesa. Retirar del fuego y mantener la cacerola caliente a baño María. Pelar las mandarinas y retirar la piel blanca.

Pelar y cortar las bananas en rodajas. Colocar las frutas alternadas para que no estén en el mismo sitio las mismas y cubrirlas con la crema preparada, espolvorear con el azúcar impalpable y llevar al horno, con el gratinador encendido, hasta que comiencen a dorarse.