BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Gelatina de café

Las gelatinas siempre son una buena y fresca opción para el postre o la merienda. Además, no hay un cumpleaños en el cual la torta no esté acompañada de una gelatina. Sin embargo, quizás por sus colores llamativos, muchas veces la asociamos con los niños y pensamos que un almuerzo puede perder su elegancia si se cierra con este postre.

La gelatina de café es perfecta para estos casos, ya que su sabor un poco amargo y su típico color marrón le dan un toque más gourmet. Súper sencilla y rápida de preparar, te sacará de apuros en más de una ocasión.

Ingredientes

1 ½ cucharadas de café instantáneo

2 ½ tazas de agua

5 cucharadas de azúcar

1 sobre de gelatina sin sabor

Leche condensada para bañar

Preparación

Prepare el café instantáneo mezclándolo con dos tazas de agua. Agregue el azúcar y remueva bien. Aparte, mezcle la gelatina sin sabor con la ½ taza de agua restante.

Añada la gelatina sin sabor a la preparación de café. Vierta en un envase y refrigere hasta que adquiera una consistencia firme. Sirva las porciones de gelatina en pequeñas copas o platos y bañe con leche condensada.

comments
Artículos relacionados
Postres
Una combinacion de masa tostada y jugosa fruta
Bebidas no alcohólicas
Conoce qué secretos guarda el Kopi Luwak, el café más caro del mundo, oriundo de la remota Indonesia
Noticias
En Mar del Plata elaboraron un alfajor de más de 500 kilogramos.
Especiales
Una torta con antepasados britanicos que ha sabido adaptarse de maravilla a nuestro pais y hoy es infaltable en la mesa navidena
Etiqueta
El servicio correcto del cafe tiene sus propias reglas y con estas recomendaciones encantaras a tus invitados
Artículos del Autor
Noticias
Representara al pais en Rimini, Italia, durante el Campeonato Mundial de Baristas 2014
Noticias
En cualquiera de sus sedes podrá conseguir una amplia y atractiva gama de cafés para disfrutar en un espacio ameno
Cocina
Emplea estos dos sencillos trucos para que tus tortas, cupcakes o biscochos queden excelentes
Ensaladas
No siga llevando comida chatarra para almorzar en la oficina; esta rica y saludable ensalada no le llevará mucho tiempo prepararla
Etiqueta
Aprende con esta sencilla guia  que se debe hacer y que no cuando te invitan a una comida

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense