BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Gelatina de café

Las gelatinas siempre son una buena y fresca opción para el postre o la merienda. Además, no hay un cumpleaños en el cual la torta no esté acompañada de una gelatina. Sin embargo, quizás por sus colores llamativos, muchas veces la asociamos con los niños y pensamos que un almuerzo puede perder su elegancia si se cierra con este postre.

La gelatina de café es perfecta para estos casos, ya que su sabor un poco amargo y su típico color marrón le dan un toque más gourmet. Súper sencilla y rápida de preparar, te sacará de apuros en más de una ocasión.

Ingredientes

1 ½ cucharadas de café instantáneo

2 ½ tazas de agua

5 cucharadas de azúcar

1 sobre de gelatina sin sabor

Leche condensada para bañar

Preparación

Prepare el café instantáneo mezclándolo con dos tazas de agua. Agregue el azúcar y remueva bien. Aparte, mezcle la gelatina sin sabor con la ½ taza de agua restante.

Añada la gelatina sin sabor a la preparación de café. Vierta en un envase y refrigere hasta que adquiera una consistencia firme. Sirva las porciones de gelatina en pequeñas copas o platos y bañe con leche condensada.

comments
Artículos relacionados
Postres
Una combinacion de masa tostada y jugosa fruta
Bebidas no alcohólicas
Conoce qué secretos guarda el Kopi Luwak, el café más caro del mundo, oriundo de la remota Indonesia
Noticias
En Mar del Plata elaboraron un alfajor de más de 500 kilogramos.
Especiales
Una torta con antepasados britanicos que ha sabido adaptarse de maravilla a nuestro pais y hoy es infaltable en la mesa navidena
Etiqueta
El servicio correcto del cafe tiene sus propias reglas y con estas recomendaciones encantaras a tus invitados
Artículos del Autor
Postres
 Su extravagancia hace de éste el postre perfecto para cerrar divinamente una comida
Ensaladas
Disfrute de los sabores característicos de Grecia con esta variación de la tradicional ensalada griega
Noticias
Los 930 restaurantes ofrecen 61 tipos de cocina distintas, mostrando la diversidad gastronomica de la ciudad
Postres
Ademas de deliciosa, esta receta se puede comer sola o emplearse como  cobertura de tortas y cupcakes
Principales
Con esta sencilla receta, dale un toque más sofisticado al plato tradicionalmente preparado con carne

@Cocinayvino

Mondaditos de queso de cabra. Receta de Pocho Garcés