BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Vainitas salteadas con pollo

Comer saludable no debe ser una excusa para proponerse a comer sin gusto, sabor, consistencia o sazón, al contrario, muchas de las comidas saludables que se preparan hoy en día son muy deliciosas y tienen aromas y gustos que no tienen nada que envidiarle a cualquier plato de gran cantidad de calorías.

Ingredientes

1 pechuga de pollo en trozos
1/2 kg. de papa
500 gr. de vainita picada
1 cebolla roja cortada en tiras
1 tomate pelado, despepado y cortado en tiras
1/2 pimentón cortado en cubitos
1 cucharada de sal
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ají
1/4 de taza de agua
1/4 de taza de vinagre (opcional)

Preparación:

Lavar pelar y freír las papas.

Sazonar el pollo con sal, pimienta, comino y ají.

Poner el pollo ya sazonado a cocinar a fuego lento. Agregar el pimiento el tomate y poner asudar.

Agregar la cebolla dar vuelta.

Agregar la vainita y tapar y dejar cocinar por 10 minutos.

En caso la preparación se seque agregar el agua y el vinagre.

Mezclar con las papas fritas y servir ¡mmm!

comments
Artículos relacionados
Tapas y pasapalos
La clave de este plato es el suave sabor a limon, con el zumo en la manzana y la piel en la crema
Ensaladas
Esta ensalada combina las propiedades refrescantes de la naranja y la dulzura extra que aportarán los trocitos de dátiles
Ensaladas
La textura crujiente del berro y su particular sabor, resaltarán en esta ensalada. Además, el berro es una fuente natural de...
Sopas
Una sabrosa sopa fácil y rápido de preparar en el wok, con una sazón que combina un toque asiático con...
Noticias
Los prestigiosos chefs tienen sus ojos sobre la capital inglesa, especialmente ahora que vienen los Juegos Olímpicos
Artículos del Autor
Los mejores vinos
No hay otra forma de apreciar un vino sino degustarlo para conocer sus cualidades
Postres
Es una receta tradicional de la cocina italiana a base de ricota, azúcar, bizcocho, frutas confitadas, mazapán y azúcar...
Desayunos y meriendas
Uno sabe con certeza que lo más importante para comenzar bien el fin de semana es un desayuno en familia
Desayunos y meriendas
Una manera de utilizar los espárragos en recetas consiste en la creatividad, aprovecha esta receta e invita a tus amigos
Postres
Las gomitas son la fascinanción de todo niño y de uno que otro adulto, complace a tus seres queridos con esta receta para que...

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense