BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Chupetas de tomate cherry

Sencillas y con un contraste de sabores delicioso, estas chupetas de tomate cherry con caramelo pueden ser un pasapalo que deleite a todos además de decorar con su original forma.

Ingredientes

Tomates cherry

Semillas de sésamo naturales y tostadas

100 gr de azúcar

Agua

Pinchos de madera

Preparación

Lave cuidadosamente los tomates cherry elimine el tallo verde y coloque en el extremo de los pinchos de madera, uno por pincho. En un plato esparza las semillas de sésamo. Puede mezclar naturales y tostadas o ponerlas en platos distintos.

Para la elaboración del caramelo, caliente el azúcar en un cazo a fuego lento con dos cucharadas sopera de agua mientras remueve hasta que se disuelva. No deje que se caliente mucho, pero tampoco que se enfríe hasta no haberlo puesto en los tomates.

Pase uno por uno los tomates por el caramelo hasta cubrir la mitad de éstos. Acto seguido, pase por las semillas de sésamo de modo que queden pegadas. Puede combinar ambos tipos de semilla o hacer chupetas de uno u otro tipo.

Coloque las chupetas en un vaso alto y espere a que el caramelo enfríe. Puede decorar el vaso con hojas de perejil o alguna hoja verde pequeña.

comments
Artículos relacionados
Alimentación saludable
Ahora disfrutarás de la comida mexicana no solo por su sabor sino por todos sus beneficios
Sándwiches
Este delicioso y popular sándwich en capas es el favorito en fiestas y reuniones, excelente para compartir y disfrutar
Cocina
Solo para los más aventureros: estas no son las típicas mezclas en alas que estás acostumbrado a ver el delicioso...
Tapas y pasapalos
Un buen bocado para saciar un buen apetito a cualquier hora
Sándwiches
Una receta donde tu lado carnívoro puede convivir con lo saludable de los vegetales
Artículos del Autor
Sándwiches
Ve preparando el paladar para la comida de Accion de Gracias con esta deliciosa receta
Cocteles
En 1850 en los grandes comercios de Puerto Cabello se vendía una bebida llamada Mint Julep
Ensaladas
Con sabores orientales y tropicales viene esta ensalada variada y completa, además de excelente en el paladar
Especiales
Este fruto, oriundo de la Amazonía, es usado por los indígenas para regenerar el organismo
Cocina
Para acompañar los tequeños, como parte de una receta de pollo… Esta salsa es divina y muy sencilla de hacer

@Cocinayvino

Mondaditos de queso de cabra. Receta de Pocho Garcés