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Mini pizzas de pan

Las pizzas de pan concentran el sabor de la pizza en pequeños trozos de pan. Se sirven bien calientes y son ideales como entrada o pasapalo. Prepáralas en casa y sorprende a tus invitados.

Ingredientes
4 panes tipo canilla o campesino

Salsa de tomate para pizza

2 cucharadas de orégano

1 pizca de sal

1pizca de pimienta

2 cucharadas de aceite de oliva

1/3 taza de mantequilla

250 gramos de queso mozzarella

250 gramos de pepperoni

1 rama de cilantro

Preparación

Corta los panes en rodajas y úntales mantequilla. Con una chuchara pequeña agrégales una porción pequeña de salsa. Colócales trozos pequeños de queso mozzarella, pepperoni y, luego, condiméntalos con el orégano, la pimienta, la sal y el aceite de oliva.

Incorpora las mini pizzas en una bandeja refractaria con mantequilla en su superficie. Llévalas al horno durante doce minutos, hasta que el pan se dore. Sírvelas caliente y adórnalas con hojitas de cilantro.

Tip
Los ingredientes pueden variar según el gusto del comensal. La salsa de tomate para pizza puede remplazarse por una o dos rodajas de tomate, sabrá muy bien.

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@Cocinayvino

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