Pizza al pesto

Icónica en toda el mundo, probablemente sea de sus platos favoritos, pero en ocasiones no le gusta la poca variedad que encuentra en las pizzerías. Si ese es el caso, esta pizza al pesto es la solución de su problema, rica y fácil de hacer, no espere más y consienta a su familia con algo totalmente diferente y novedoso.

Pizza al pesto

Ingredientes

  • 250 gramos de masa de pizza
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 4 lonjas de jamón
  • 4 corazones de alcachofa en conserva
  • Pimienta negra (al gusto)
  • 30 gramos de queso parmesano
  • 60 mililitro de salsa de pesto casera
  • Rúcula fresca (opcional)
  • Aceite de oliva virgen

Preparación

  • Lo primero que debe hacer es encender el horno. Colocándolo a 250°C durante 10 minutos, asegúrese que este caliente al momento de introducir la pizza.
  • Extienda la masa de la pizza encima de una bandeja apta para hornear, eche la salsa pesto que será la base, a diferencia de otras pizzas la cual es el tomate.
  • Corte el queso mozzarella en láminas gruesas y reparta por la superficie de la pizza. Sin cargarla demasiado, no debe de llevar mucha cantidad.
  • Divida los corazones de alcachofa en 2 partes y coloque por toda la pizza. Pique el jamón y esparza
  • a su gusto sobre la misma.
  • Una vez la tenga lista, introdúzcala al horno durante ocho minutos, recuerde que ya estaba caliente.
  • Si lo desea puede poner unas hojitas de rúcula y el queso parmesano por encima. Eche un hilo de aceite de oliva, para darle un toque diferenciador a su receta.
  • Por último le damos el toque de la pimienta. Lista para disfrutar de todo el sabor de esta pizza.

¡Buen apetito!

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Receta vía: recetasderechupete

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