Barras de avena con yogur y frutos secos

En ocasiones, buscar un bocado saludable puede resultar una tarea complicada. Encontrar el postre indicado para matar los antojitos sin remordimiento alguno no es imposible. Estas barras de avena con yogur y frutos secos son una opción fenomenal para saborear sin miedo a nada.

Una preparación sumamente sencilla para llenarse de energía. Además, son ideales para cualquier momento del día.

Barras de avena con yogur y frutos secos

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1 1/2 tazas de cereales integrales
  • 350 gramos de yogur sin sabor o el de su preferencia
  • 1/4 de taza de coco rallado
  • 1/4 de taza de almendras troceadas
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 1/4 de taza de nuez troceada
  • 1/4 de taza de fresas o arándanos

Preparación

  • Licuar la avena con el cereal, el yogur y la vainilla.
  • En un bol, mezclar el licuado de yogur con el coco, las almendras y las nueces.
  • Verter en un molde cuadrado con papel encerado y emparejar con ayuda de una cuchara.
  • Congelar una hora, desmoldar y cortar en barras.
  • Servir y disfrutar.

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