BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Avances del SIG

Primer día del SIG con gran afluencia de público

Muchos amigos y amantes de la cocina se dieron cita en La Quinta La Esmeralda para compartir Sabores para Celebrar

Entérate del programa del SIG

Revisa el cronograma y marca tu agenda para que disfrutes de las actividades que se llevarán a cabo en el Salón Internacional de Gastronomía 2012

Descorcha historia con Miro Popic

Conoce más sobre la conferencia que el periodista dará en el SIG 2012

Estos son los 10 cocteles finalistas

Descubre los tragos que clasificaron para la gran final del Concurso de Cocteles del Salón Internacional de Gastronomía 2012

La Academia de Sommelier en el SIG 2012

Leo D´Addazio y Dayana Medina evidenciarán las virtudes de nuevos vinos argentinos y la visión de una uva en el SIG 2012

Jean-Paul Coupal exaltará nuestros quesos, vegetales y pescados

El reconocido empresario de la restauración exaltará lo mejor de nuestros sabores en tres interesantes ponencias en el SIG 2012

Rosybel Rojas, sommelier en el SIG 2012

Sin llegar a la treintena su amplia experiencia la avala. Será una invitada especial en el SIG2012

La escuela Adelis Sisirucá en el SIG 2012

Este año contamos con la participación de los estudiantes y profesorado de la Escuela de Gastronomía Regional Adelis Sisirucá en el SIG 2012

Conoce a los cocteles preseleccionados

Ellos participaron en nuestra I edición del concurso Coctel SIG 2012 y sus tragos han clasificado para la siguiente ronda

Martha Ortiz Chapa, dulzura mexicana en el SIG 2012

De tricolor mexicano se pintarán los salones de Quinta La Esmeralda durante el Salón Internacional de Gastronomía 2012, la chef Martha Ortiz Chapa entregará su dulzura emocional

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense