BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Invitados

En esta edición del SIG tendremos la visita de personalidades de España, Italia, México, Colombia y Perú, quienes nos darán su visión de la gastronomía desde su experiencia y cultura.

Destacamos la participación del chef español Diego Guerrero, director del Club Allard, restaurante con dos estrellas Michelin, y la chef mexicana Martha Ortiz Chapa, una de las personalidades más renombradas de la gastronomía de su país.

Una vez más nos acompañará la enóloga española María Isabel Mijares, así como otras importantes figuras del mundo enogastronómico.

Las anclas nacionales de este año serán los chefs venezolanos Víctor Moreno y Juan Carlos Bruzual. Estarán acompañados por los invitados nacionales: Sumito Estévez, Nelson Méndez, Helena Ibarra, Rubén Santiago, Ivette Franchi, Héctor Romero, María Fernanda Di Giacobbe, María Elisa Romer, Claudio Nazoa, Tamara Rodríguez, Zoraida Barrios, Beto Puerta, Egidio Rodríguez y Adrián Yánez.

Además, por la sumiller Rosybel Rojas, la Academia de Sommeliers de Venezuela bajo la dirección de Dayana Medina, Venezuela Gastronómica, Jean Paul Coupal como moderador de varios encuentros, Rafael Cartay, Andrés Barsumiam y el Prof. Victor Moreno.

 

comments
Artículos relacionados
Tapas y pasapalos
Se trata de una receta sencilla, rapida de realizar y con un delicioso contraste
Etiqueta
Definir los puestos de tus invitados en un evento importante puede llegar a ser un examen de diplomacia, así que la etiqueta sale al...
Tapas y pasapalos
Estos alimentos gourmet dejarán complacidos a tus invitados, simplemente asegúrate de presentarlos con elegancia y ellos...
Especiales
  Unas pocas preparaciones culinarias para alardear de experto cocinero sin serlo
Cocina
Si tienes invitados inesperados y buscar algo rico y fácil de hacer para ofrecer, no te pierdas estas ideas
Artículos del Autor
Desayunos y meriendas
  Para desayunar e iniciar el dia llenos de energia esta bebida ofrece la union de dos frutas tropicales muy ricas
Vinos y destilados
Aunque sus orígenes se atribuyen al País Vasco francés llegó en el siglo XIX a tierras americanas y en Uruguay...
Los mejores destilados
Aguardiente del Perú hecho con el mosto de uvas llegadas desde el extranjero y ahora en su destilación se han establecido...
Especiales
Queso blando en forma de trenza, cruzada preparación que es el delirio de muchos comensales venezolanos
Desayunos y meriendas
En domingo un desayuno bien cargado de sabores apetece, un sandwich jugoso puede ser opcion perfecta

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense