BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Tips

Cómo elegir correctamente las carnes

El primer paso para una receta perfecta es elegir buena materia prima. Ve a la carnicería compra con conciencia

Aderezo de menta

Fácil y rápido aderezo para enaltecer el sabor de tus comidas

Cerveza en la cocina

Es sabrosa en el vaso y mejor todavía para cocinar. Descubre en qué platos puedes usar la cerveza. 

Diferencia entre harina leudante, todo uso y panadera

Aunque todas son harina de trigo, estas tres clasificaciones tienen cualidades y usos diferentes

Corchos: los grandes protectores de los vinos

Aprenda a distinguir entre los distintos tipos y a leer la información que estos aportan sobre el licor que resguardan

Canapés Vs. Entremés

Entre estos dos aperitivos existen deliciosas diferencias ¡Descúbrelas!

La grandeza del bouquet de André Dominé

Un extracto del libro de André Dominé y su referencia al bouquet 

Cómo conservar quesos

No sufra más porque sus quesos se dañaron; aprenda a guardarlos y evite el desperdicio de alimentos

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Deliciosa tapa con boconccinis