BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Cocina

Sirope de lavanda

El caramelo perfecto para helados, tartas de frutas, limonadas, té o cócteles espumosos

¿Cómo hacer una cremosa salsa de parchita?

Una receta para seducir paladares, no en vano este ingrediente es conocido como “la fruta de la pasión”

Salsa casera de enchiladas

Ahora podrás preparar en casa una salsa roja ligeramente picante para carnes, pollo y demás

Una nueva manera de pelar un pimentón

    Utiliza nueva técnica en la cocina para pelar un pimenton utilizando el horno como herramienta

Errores más comunes (y sus soluciones) en la cocina

  Si algo salió mal en la preparación de esa receta favorita no se preocupe, ¡todo tiene solución! 

Sazonador casero

Condimento libre de gluten, colorantes y fácilmente se hace en cuestión de minutos

Tzatziki, tradicional dip griego

Esta crema casera se hace con ingredientes frescos, y puede ser utilizada en una amplia gama de platos

Salsa Alfredo sin gluten

Esta tradicional salsa italiana sin gluten está hecha con ingredientes cotidianos simples y deliciosos

Battuto, el sofrito italiano

Casi sin excepción, los grandes y tradicionales platillos italianos comienzan con el battuto

Cómo picar un pollo entero

Aproveche al máximo el pollo aprendiendo a picarlo entero en sencillos tips

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense