BIENVENIDO A COCINA Y VINO!

Cocina y vino

El legendario sabor de Jöel Robuchon

  Con 25 estrellas Michelin, un cocinero francés conquistó el mundo con un platillo supremamente delicioso y sencillo

Armonías de amor y chocolate

  Se acerca el Día de los Enamorados, y si hay un ingrediente que le da sabor a la fecha, es precisamente el chocolate

Leche de alpiste casera

No solo es bueno para las aves, la leche de alpiste tiene excelentes beneficios para la salud humana

Salmón horneado con pesto

Esta una de las maneras más fáciles de cocinar este pescado y lograr una suculenta fluidez en el paladar

¿Qué comen los esquimales?

Habitan el polo ártico y tienen limitaciones de alimentos, sin embargo, sobreviven con los recursos de la región

Maridaje VS Armonía

Hablemos del matrimonio o divorcio que ocasionan estos términos que suelen confundirse

Delicia de salmón sobre cama cremosa de lentejas

  Un platillo principal elegante, altamente nutritivo y sencillo de elaborar está a punto de protagonizar en su mesa

Japón se abre al occidente

  Para entender la difusión internacional de la comida japonesa,  hay que conocer primero el proceso histórico 

Cotufas románticas para San Valentín

  Si el plan para el Día de los Enamorados es ver películas junto a su pareja, éste es el acompañante perfecto 

Exótica infusión de chai, jengibre y cardamomo

  Una deliciosa y cálida mezcla de té con especias y hierbas aromáticas que le encantará

@Cocinayvino

Receta de Pata e grillo, paso a paso de este plato larense